セラフィットはIHはもちろん、ガス・電気・ハロゲンの全てのコンロに、
対応しています。
IH対応の調理器具は、重いものが少なくないようですが、
セラフィットは、軽いので扱いやすいのも特徴です。
チャーハンなど、フライパンを揺り動かして調理する料理なども、
美味しくできます。
IHでの注意点として、弱火から中火で使用してください。
セラフィットは熱伝導率が良いので、一般的な調理器具のように、
強火で調理すると、火が通り過ぎる事もあります。
セラフィットは、IHで快適に使用できるフライパンです。
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