セラフィットは、一般的なフライパンに比べて、
長く使える特長があります。
いつまでもくっつかないで、より快適に使用するには、
1点だけやって頂きたい事があります。
それは、セラフィットをご使用になる前の、
「初回の油通し」です。
【セラフィットの初回の油通し】
１．スポンジに中性洗剤をつけてぬるま湯で洗い、
水気を拭き取り、完全に乾燥させてください。
２．はじめての調理をする前に、弱火で30秒程、
セラフィットを温めてください。
３．温まったらコンロからおろし、セラフィッに大さじ1杯の植物油を入れ、
やわらかい布かペーパータオルで表面を磨き込んでください。
セラフィットは、高品質のセラミックフライパンなので、
何十回という調理で油を使わずに使用できます。
しかし、セラミックコーディングの上に非常に薄い油の層を作る為に、
はじめの1回だけは油通しをしてくださいね。
この油通しが焦げ付きを防ぎます。
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